イチジクを勝手に応援するサイト

羽二重餅の中にイチジク餡が包み込んであります 「いちじく餅」 (15ヶ入) 磯野屋菓子舗 無花果と書かれる『無花果』はその果実のうちにつつましく咲く花。

昔より整腸薬草といわれ屋敷の庭にも好んで植えられたものです。

薬業盛んな富山の地の故もあってか当地は古くからイチジクの産地として品質改良を重ねてまいりました。

そのイチジクを使って やわらかな羽二重餅に、いちじく餡を包みました。

餅の白さといちじく餡の赤さのハーモニーを楽しみください。

●いちじく餅 業界のことばで雪平と呼ばれる求肥餅の中にいちじくを使った餅を入れてくるんだもの。

持った時のしっとりした手触り、二つに割ったときの、もちの白さといちじくの赤さの好対照の鮮やかさが特徴です。

●イチジクの名産地 富山市大沢野 自然のものをありのままに・・・ 〜水と緑のまち、大沢野〜 その綺麗な自然に育まれ、『夢』と『味』を創るイチジク菓子の和菓子店《磯野屋》のお菓子の数々、若い人からお年寄りまで、大変喜ばれております。

皆様、どうぞご賞味下さいませ。

■商品名…いちじく餅 ■内容量…15ヶ入 ■原材料…砂糖、牛肥粉、白餡、卵、水飴、イチジク、酵素/トレハロース、着色料(赤3、赤106) 一部に小麦、大豆を含む ■賞味期限…20日 ■保存方法…直射日光、高温多湿を避け保存 栄養成分表示(推定値)1個あたり □エネルギー…111kcal □たんぱく質…2.1g □脂質…0.1g □炭水化物…25.5g □食塩相当量…0.00g (この表示値は推定値です) 商品説明 名称 いちじく餅 内容量 15ヶ入 原材料 砂糖、牛肥粉、白餡、卵、水飴、イチジク、酵素/トレハロース、着色料(赤3、赤106) 一部に小麦、大豆を含む 賞味期限 20日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 製造元 磯野屋菓子舗---富山県富山市 備考 商品表示責任者 磯野屋菓子舗地元(富山市大沢野地区)の特産を生かした御菓子を造り続けております。

イチジクの生産地として名高く、私共はそのイチジクを和洋菓子に致しました。

「お客様に地元の旬なものを美味しく楽しんでいただきたい」そんな心で日々和菓子を作り続けています。